Säsongbufféer

Ät efter säsong

Vår

Kallkokt laxsida med dill och ramslök- sås
Sparris paj med parmesan
Pepparotstorn med varmrökt lax och krasse
Kokt nypotatis
Endivsallad med citron och vårlöks- vinägrett
Hembakat Bröd och smör

Dessert: Citron paj med grädde

170kr/person utan dessert
190kr/person med dessert

Sommar

Grillad ryggbiff med chili
Tunnbrödsrulle rökt lax och pepparrot
Cesarsallad
Bakad lök med persilja
Vattenmelon och gurksallad
Färskpotatissallad
Bröd och Smör

Dessert: yoghurtpannacotta med jordgubbar

200kr/person med dessert
175kr/person utan dessert

Höst

Helstekt biff med rosmarinolja
Parmesan paj
Rödbets- och kaprissallad med chevrécremé
Rotfruktsgratäng
Grönbladssallad
Frukt och nötbröd och Smör

Dessert: vit chokladmousse med blåbär
och drömmar

205kr/person med dessert
180kr/person utan dessert

Vinter

Pulld pork
Svampas med syrad lök
Tortellini med spenat och pesto
Ört järpar med kaprisaioli
Potatisgratäng
Bröd och Smör

Dessert: mörk chokladbrownie med limegrädde

200kr/person med dessert
175kr/person utan desset

Vi kör givetvis ut maten till er.
Beställer ni över 20 personer och det är till en adress inom Västerås tillkommer ingen avgift.
Är ni under 20 personer tillkommer en utkörningsavgift på 300:-