Förslag på vegetariska rätter
1.
Vegetarisk lasagne med linser, spenat och getost, serveras med sallad och amerikansk tomatdressing
Bröd och Smör
85kr/person
2.
Gulaschsoppa på rotsaker med Tofu (vegan), serveras med aioli
Bröd och Smör
90kr/person
3.
Moussaka med aubergine, potatis och vegfärs, serveras med tzatziki och sallad
Bröd och Smör
85kr/person
4.
Vegetarisk Bourgognegryta, serveras med potatispuré, saltgurka och Cream fraiche
Bröd och Smör
95kr/person
Förslag på 3-rätters
Vi på Petterssons Matservice vill inkludera alla till middagen.
Här hittar du förslag på vegetariska och vegansk rätter. Min tanke är att inte konstla till råvarorna, men ändå få till goda rätter som kan passa alla.
Självklart kan man komponera ihop en egen meny utifrån utbudet.
För mer information eller en specialkomponerad meny efter just dina önskemål. Kontakta oss!
Smaklig läsning
3-rätters Vegetarian
Förrätt
Smörstekt vit och grön sparrissparris, serveras med citronfärskost, polkabeta, syrad morot, krasse samt ett kavringschips
Huvudrätt
Ugnsbakad Zucchini med soltorkade tomater, serveras med potatis och blomkålsgratäng, samt ruccola och svartpepparfrästa padones
Efterrätt
Pavlova med vaniljkräm, grädde och säsongens bär
Pris: 295kr/person
3 rätters Vegan
Förrätt
Kall paprikasoppa med salvia, serveras med rostade pumpakärnor och örtbröd
Huvudrätt
Sojaböns-burgare på en bädd av spenat, serveras med rostade rotfrukter och krämig tomatsås
Efterrätt
Mörk chokladmousse med kokos och passionsfrukt
pris: 275kr/person
Vi kör givetvis ut maten till er.
Beställer ni över 20 personer och det är till en adress inom Västerås tillkommer ingen avgift.
Är ni under 20 personer tillkommer en utkörningsavgift på 300:-