Säsongsbufféer

Äta mat lagad efter den svenska säsongen är en ynnest.
Hoppas att bufféerna kan falla dig i smaken! Ha en fin dag!

Vår

  • Rökt Rådjur med krutonger och örter (G)
  • Vitlöksås (Ä)
  • Spenat-frittata toppad med sparris (Ä,L)
  • Ugnsbakad lax i örter och citron
  • Kokt nypotatis
  • Grönsallad med rädisor och ramslöks-vinägrett
  • Nybakat bröd och smör (G,L)

Dessert:  Citronfromage med havrekrisp (L,G)

Pris
255kr/person med dessert
205kr/person utan dessert

Sommar

  • Kyckling i örtmarinad (varm)
  • Grillad zucchini-sallad med rostad lök och fetaost (N)
  • Smachad potatis (varm)
  • Paj med chevreost, mozzarella och örter  (G,L,Ä)
  • Dragonsås (Ä)
  • Bryten grönsallad med dijonvinägrett, tomat och salladslök 
  • Hembakat bröd och smör (G, L)

Dessert:

Jordgubbs-pannacotta toppad jordgubbar, blåbär och lime ( L)

Pris
260kr/person
med dessert
210kr/person utan dessert

Höst

  • Sirapsglacerad fläsksida med timjan (varm)
  • Potatis och palsternacks-gratäng (varm)(L)
  • Vitlökssås (Ä)
  • Pajer med majs, färskost och spenat.  (G,Ä,L)
  • Coleslaw med savojkål och citrus (Ä)
  • Harissa (stark röd sås med chili och vitlök)
  • Sallad med bakad tomat, marinerad brysselkål och brödkrutonger (G)
  • Bröd och smör (G,L)

Dessert:

Äppelpaj med vaniljgrädde

Pris
295kr/peson med dessert

245kr/person utan dessert

Förklaring till specialkost:
  • N – innehåller nötter
  • L – innehåller laktos 
  • G – innehåller gluten 
  • Ä – innehåller ägg

Det finns inget som är omöjligt, vissa av rätterna kan jag anpassa så alla kan njuta av dem. Det är bara att fråga.

Vi kör givetvis ut maten till er. Då tillkommer en utkörningsavgift på 400kr (inom Västerås kommun)