Säsongsbufféer
Äta mat lagad efter den svenska säsongen är en ynnest.
Hoppas att bufféerna kan falla dig i smaken!
Ha en fin dag!
Vår
- Rökt Lammstek med krutonger och örter (G)
- Vitlöksås (Ä)
- Spenat-frittata toppad med sparris (Ä,L)
- Ugnsbakad lax i med citron
- Kokt nypotatis
- Grönsallad med betor och ramslöks-vinägrett
- Nybakat bröd och smör (G,L)
Dessert: Citronfromage med havrekrisp (L,G)
Pris
265kr/person med dessert
215kr/person utan dessert
Sommar
- Kyckling i örtmarinad (varm)
- Grillad zucchini-sallad med rostad lök och fetaost (G)
- Smachad potatis (varm)
- Paj med chevreost, mozzarella och örter (G,L,Ä)
- Dragonsås (Ä)
- Bruten grönsallad med dijonvinägrett, tomat och salladslök
- Hembakat bröd och smör (G, L)
Dessert:
Jordgubbs-pannacotta toppad med jordgubbar, blåbär och lime (L)
Pris
260kr/person med dessert
210kr/person utan dessert
Höst
- Sirapsglacerad fläsksida med timjan (varm)
- Potatis och palsternacks-gratäng (varm)(L)
- Vitlökssås (Ä)
- Pajer med majs, färskost och spenat. (G,Ä,L)
- Coleslaw med savojkål och citrus (Ä)
- Harissa (stark röd sås med chili och vitlök)
- Sallad med bakad tomat, marinerad brysselkål och brödkrutonger (G)
- Bröd och smör (G,L)
Dessert:
Äppelpaj med vaniljgrädde (G,L)
Pris
295kr/peson med dessert
245kr/person utan dessert
Förklaring till specialkost:
- N – innehåller nötter
- L – innehåller laktos
- G – innehåller gluten
- Ä – innehåller ägg
Det finns inget som är omöjligt, vissa av rätterna kan jag anpassa så alla kan njuta av dem. Det är bara att fråga.