Säsongsbufféer
Äta mat lagad efter den svenska säsongen är en ynnest.
Hoppas att bufféerna kan falla dig i smaken!
Ha en fin dag!
Vår
- Rökt Rådjur med krutonger och örter
- Vitlöksås
- Spenat-frittata toppad med citron och räkor
- Laxpaté med romsås
- Kokt nypotatis
- Grönsallad med rädisor och ramslöks-vinägrett
- Nybakat bröd och smör
Dessert: Citronfromage med havrekrisp
Pris
240kr/person med dessert
195kr/person utan dessert
Sommar
Sommarbuffen är under uppbyggnad. Lite tålamod, sen dyker en fräsch ny buffé upp.
Pris
kr/person med dessert
kr/person utan dessert
Höst
- Soppa
- Pumpasoppa med smetana och rostad grönkål
- Buffé/tallrik
- Rödbetspaj med timjan-färskost
- Hjärtsallad med dijonmajonnäs och syrad silverlök
- Korvar från Carlströms
- Rotfruktsgratäng med cheddarost
- Rökt karré med machesallad
- Kaprisaioli
- Bröd och smör
Pris
235kr/peson med soppa
190kr/person utan soppa
Färsk Majs plockade i Dingtuna. Närproducerade råvaror använda oss Petterssonsmatservice på Utvreta Gård.