Bufféförslag som passar alla tillfällen.

Buffé nr 1

Inlagd sill
Krämig citronsill (L)
Ägghalva med majonnäs och räkor (Ä)
Laxpaté med dilldressing (Ä,L)
Kallrökt lax
Rökt skinka på salladsbädd
Kokt nypotatis (varm)
Hemgjorda köttbullar (varm)
Utvretakavring (G)
Smör och Cheddarost (L)

280kr/person

Buffé nr 2

Cheddarpaj med timjan (G,L) (varm)
Vitlöksdressing (Ä)
Örtslungad kokt nypotatis (varm)
Sallad med Dijonmajonnäs och syrad rödlök (Ä)
Laxsida med chimichurri
Kycklingfilé med rosmarin (varm)
Auberginekräm (L)
Bröd och smör (G,L)

245kr/person

Buffé nr 3

Kall-marinerad fläskfilé med vitlök och örter
Valnötssås (Ä,N)
Flatrökt skinka på salladsbädd
Sallad med rostade grönsaker, frön och sardeller
Basilikasröra med fetaost (L)
Potatiskaka med ädelost (L) (varm)
Bröd och smör (G,L)

225 kr/person

Vi kör givetvis ut maten till er. Då tillkommer en utkörningsavgift på 400kr (inom Västerås kommun)

Förklaring till specialkost:

N – innehåller nötter
L – innehåller laktos
G – innehåller gluten
Ä – innehåller ägg

Det finns inget som är omöjligt, vissa av rätterna kan jag anpassa så alla kan njuta av dem. Det är bara att fråga.